Bạn đang xem: Trang chủ » Tư vấn tiêu dùng

Lựa chọn bánh kẹo, thực phẩm an toàn trong dịp Tết

Thứ ba 25/01/2022 09:00

Tết Nguyên đán đến gần, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm của người dân đối với các mặt hàng thực phẩm thiết yếu tăng đột biến. Người tiêu dùng nên cẩn trọng khi chọn mua và sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho gia đình trong những ngày tết.

Tại các đại lý, siêu thị kinh doanh, không khí mua sắm Tết diễn ra khá tấp nập.

Thời điểm này, tại các đại lý, siêu thị kinh doanh, không khí mua sắm tết diễn ra khá tấp nập. Các loại bánh kẹo, mứt tết, nước giải khát, bia, rượu… được bầy bán phong phú về chủng loại, bao bì bắt mắt, giá cả phong phú, người tiêu dùng có thể thỏa sức lựa chọn. Tại Siêu thị Cao Bằng, các loại hàng hóa được sử dụng nhiều trong dịp tết được siêu thị chuẩn bị, nhập hàng dự trữ đầy đủ phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân.

Bà Nguyễn Thị Hồng, Quản lý Siêu thị Cao Bằng cho biết: Bánh kẹo, mứt tết, nước ngọt… nằm trong danh mục thực phẩm thường bắt buộc phải đảm bảo đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm. Trong đó, sản phẩm khi lưu thông trên thị trường phải công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm tại cơ quan y tế có thẩm quyền. Vì vậy, siêu thị chủ yếu nhập hàng từ những thương hiệu lớn trong nước, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo đầy đủ các điều kiện về an toàn thực phẩm. Tại thời điểm này, dù ảnh hưởng của dịch Covid-19, tuy nhiên, sức mua của người dân vẫn tăng trưởng đều. Để đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng, siêu thị cam kết đảm bảo ổn định về giá, không có sự điều chỉnh về giá cả trong thời gian này.

Nhìn chung, giá cả các mặt hàng năm nay ổn định. Các loại bánh hộp mang nhãn hiệu của các hãng có uy tín, như: Kinh Đô, Hữu Nghị, Tràng An... có giá trung bình từ 50.000 - 150.000 đồng/hộp. Các loại hạt, quả, như: hạt dẻ cười, hạnh nhân, mắc ca, óc chó, hướng dương có giá trung bình từ 50.000 - 180.000 đồng/túi. Các loại nước giải khát, như: Cocacola, Pepsi, Fanta… có giá từ 200.000 - 250.000 đồng/thùng, bia Hà Nội 250.000 đồng/thùng, bia Sài Gòn 260.000 đồng/thùng, bia Heineken 350.000 đồng/thùng. Một số rượu ngoại như: Chivas, Johnnie Walker các loại có giá từ 500.000 đồng đến 2.350.000 đồng/hộp.

Thực phẩm chế biến sẵn như giò, chả… được sử dụng nhiều trong dịp Tết.

Đang chọn mua, các loại bánh kẹo, mứt tết, nước ngọt cho gia đình để chuẩn bị đón Tết, chị Khoảng Thị Mai, phường Hợp Giang (Thành phố) chia sẻ: Để đón Tết an toàn, bảo đảm sức khỏe cho bản thân và cả gia đình, tôi thường chọn mua và sử dụng bánh kẹo, mứt tết, nước giải khát ở những cơ sở có địa điểm cố định, địa chỉ rõ ràng, có uy tín, được phép kinh doanh thực phẩm, thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện kinh doanh. Các sản phẩm có tem, mác và các thông tin về hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nên tôi rất yên tâm khi sử dụng.

Tuy nhiên, tại các chợ đầu mối, cửa hàng tạp hóa luôn tràn ngập các thương hiệu bánh kẹo trong nước cũng như nhập khẩu. Việc quá nhiều thương hiệu cộng thêm với hạn chế thông tin cũng là một yếu tố gây nhiễu loạn, khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc lựa chọn. Cũng với vấn nạn hàng giả, các sản phẩm bánh kẹo không nhãn mác, không rõ xuất xứ mà chỉ đặt tên gọi chung chung: mít sấy, mứt bí, mứt dừa… tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ về mất an toàn thực phẩm. Đặc biệt, khi mua giỏ qùa cần chú ý chất lượng bánh kẹo bên trong, nên tự chọn bánh kẹo rồi nhờ chủ hàng xếp thành giỏ quà, tránh tình trạng mua phải bánh kẹo tồn, hết hạn sử dụng.

Tết Nguyên đán là dịp mà các gia đình dự trữ thực phẩm nhiều nhất trong năm. Hiện nay, với hệ thống siêu thị khá phổ biến, việc mua thức ăn cũng rất thuận tiện, siêu thị và tiểu thương tại các chợ đã bắt đầu bán hàng ngay từ mùng 2 tết. Do vậy, người tiêu dùng cũng không nên dự trữ quá nhiều thức ăn trong những ngày Tết, chỉ nên mua vừa đủ dùng, vì thực phẩm dự trữ lâu sẽ mất chất dinh dưỡng, đặc biệt khi tủ lạnh bị quá tải bởi một lượng thực phẩm quá nhiều, tủ sẽ không giữ được độ lạnh cần thiết để đảm bảo chất lượng thực phẩm.

Trong ngày Tết, rau, củ, quả là thực phẩm không thể thiếu của mỗi gia đình.

Theo khuyến cáo của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh, khi lựa chọn thực phẩm tươi sống, thực phẩm chế biến sẵn sử dụng trong dịp tết, người tiêu dùng nên lưu ý những điểm sau khi chọn mua: Thực phẩm chế biến sẵn như: giò, chả, thịt hun khói, đồ đông lạnh… cần chọn sản phẩm có thương hiệu, cơ sở sản xuất uy tín, đầy đủ nhãn mác, thành phần dinh dưỡng, ngày sản xuất, hạn sử dụng; thịt (lợn, gà, bò, trâu…), màng ngoài thịt phải khô, không bị nhớt, không có mùi lạ, mùi ôi thiu, mùi thuốc kháng sinh.

Khi chọn rau xanh, hạn chế mua những hoa quả trái vụ, vì người trồng phải sử dụng nhiều thuốc bảo vệ thực vật để diệt trừ sâu bệnh hoặc sử dụng chất kích thích sinh trưởng với liều lượng vượt mức an toàn; hoa quả nên chọn quả còn tươi, không bị trầy xước, màu sắc tự nhiên, cảm giác quả phải nặng tay, giòn chắc. Không mua quả đã gọt vỏ và cắt sẵn, hoa quả ngâm trong nước, vì ngoài nguồn nước ngâm không đảm bảo vệ sinh hay hòa lẫn các chất độc hại để cho hoa quả  nhanh chín, giữ vẻ trắng, giòn hấp dẫn người mua. Cảnh giác với các quả nhìn còn xanh tươi, nhưng bên trong ruột đã hỏng do dùng thuốc bảo quản…

Thế Hiển

Viết bình luận

Hãy sử dụng tiếng Việt có dấu khi viết bài. Bình luận của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng

 (*) 

  (*)

   

Số ký tự còn lại:

Protected by FormShield
Refresh