Để làm bánh, khâu đầu tiên là chọn gạo nếp ngon, đãi sạch, ngâm gạo khoảng 8 giờ rồi đồ chín thành xôi, để nguội, trộn với bột sắn, bột gạo hay bột ngô để hạt xôi tơi ra.

Đem xôi vò xong đi phơi nắng cho se lại rồi giã cho hạt xôi dẹt lại, rang trên chảo lửa, đảo đều tay cho những hạt xôi nở đều, giòn bung màu hơi vàng.

Đường làm bánh là đường phên Quảng Hòa. Đem đường vào chảo đun lên cho đường tan ra.

Khi đường sánh đặc màu vàng mật thì đổ bỏng gạo vào rồi đảo đều tay để đường và bỏng quyện đều nhau.

Lạc đã rang, đun với đường sẽ được mật đường dính kết.

Nhanh tay đổ hỗn hợp bỏng trộn đường ra khuôn gỗ, dàn đều, dùng chai thủy tinh cán qua cán lại, nén cho thật chặt để tạo độ kết dính.

Đổ lên trên lớp bánh một lớp lạc, tiếp đó, dùng dao cắt bánh theo kích cỡ ở khuôn.

Tùy vào sở thích, có thể thay thế lớp lạc bằng một loại vừng, gọi là ngà hoóc có vị thơm, bùi rất lạ miệng.

Để bánh nguội thì gói bánh để bảo quản.

Khẩu sli giòn tan, có mùi thơm của nếp, vị bùi ngậy của lạc, vị ngọt thanh của đường mía.