Cây “mạy pjẹt” mang về phơi khô, đốt thành than, giã mịn như bột.

Gạo nếp nương rửa sạch để ráo, trộn lẫn với bột than.

Gạo sau khi bám than được đem ra “dần lại” để phần tro bám vào hạt gạo được lọc bỏ.

Các nguyên liệu làm bánh: gạo đen, nhân đỗ và thịt.

Bánh chưng đen cũng luộc như bánh chưng truyền thống.

Bánh chín màu đen bóng đẹp mắt, khi ăn thơm ngon với hương vị riêng khó quên.

Bánh chưng đen là món ăn đặc sản được nhiều người tìm mua.