Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN có 2 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2022

Thứ tư 18/01/2023 05:00

Trong 19 sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu năm 2022 được UBND tỉnh công nhận, có 2 sản phẩm của Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN), gồm sản phẩm trà giảo cổ lam và trà bí thơm Thạch An.

Sản phẩm trà giảo cổ lam và “Trà bí thơm Thạch An” đạt danh hiệu sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2022.

Trà giảo cổ lam được Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN sản xuất từ năm 2008, là sản phẩm uy tín trên thị trường. Sản phẩm được sản xuất dưới dạng trà túi lọc, nguyên liệu chính từ cây giảo cổ lam mọc tự nhiên trên vùng núi đá cao tại một số địa phương ở Cao Bằng.

Giảo cổ am là một loài dược liệu, còn có tên gọi khác là cây Cỏ Thần kỳ, Ngũ diệp sâm, cây Trường thọ. Đây là loại cây thảo có thân mảnh, chỉ mọc hoang ở vùng cao, đặt biệt được tìm thấy nhiều nhất tại tỉnh Cao Bằng. Là cây mọc tự nhiên trong rừng, ở các khe đá với số lượng không nhiều, phân bố chủ yếu tại các huyện miền núi: Thạch An, Nguyên Bình, Hạ Lang, Bảo Lâm, Bảo Lạc… Trà giảo cổ lam có công dụng giúp hạ mỡ máu, giảm Cholesterol, bình ổn huyết áp, tăng sức chịu đựng cơ tim và các cơn đau ngực; giúp bệnh nhân tiểu đường mạnh khỏe, làm hạ đường huyết và giảm các biến chứng do tiểu đường. Giảo cổ lam có khả năng bảo vệ tế bào gan, hạn chế rối loạn chức năng gan, thận nhiễm mỡ.

Trước đó, sản phẩm trà giảo cổ lam của Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN đã đạt danh hiệu Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2021. 

Sản phẩm “Trà bí thơm Thạch An” là sản phẩm mới của Trung tâm Ứng dụng tiến bộ KH&CN được sản xuất vào cuối năm 2021. Bí thơm tươi sau khi thu mua về đem rửa sạch, thái lát thành miếng mỏng, sau đó mang vào lò sao, sấy. Với công nghệ sấy tiên tiến trong lò kín ở nhiệt độ cao, miếng bí khô và đều hơn nhưng vẫn giữ được hương vị thơm ngon của sản phẩm, đóng gói thành hộp. Thành phần 100% từ bí xanh thơm của huyện Thạch An, sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng, vị ngọt thanh, mùi đặc trưng, có nhiều tác dụng như: thanh nhiệt cơ thể, mát gan, giải độc, hỗ trợ hiệu quả cho người cao huyết áp, tiểu đường, tim mạch… Trà khi pha có hương vị thơm ngon, cách pha chế tại nhà dễ dàng. Sản phẩm có đủ nhãn mác, tem truy xuất nguồn gốc, mẫu mã đẹp, dễ bảo quản, vận chuyển. 

Hiện nay, sản phẩm trà bí thơm sản xuất ra đến đâu được khách hàng đặt mua đến đó, trà được đóng thành 2 dạng hộp, có trọng lượng 40g và 100g. Ngay khi đưa ra thị trường, “Trà bí thơm Thạch An” được tiêu thụ ở nhiều tỉnh, thành phố lớn Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng…, được đưa vào hệ thống các siêu thị lớn nhỏ và luôn có mặt tại các hội chợ trong và ngoài tỉnh. 

Năm 2022, Trung tâm sản xuất được 15.773 hộp trà giảo cổ lam và gần 1000 lọ trà bí thơm, vượt chỉ tiêu kế hoạch đề ra. 

Phan Huế

Viết bình luận

Hãy sử dụng tiếng Việt có dấu khi viết bài. Bình luận của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng

 (*) 

  (*)

   

Số ký tự còn lại:

Protected by FormShield
Refresh