Bánh Trung thu truyền thống
Bánh Trung thu là món bánh truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu của người Việt. Trong tiềm thức của nhiều người Việt, bánh Trung thu không chỉ là một loại bánh bình thường mà nó còn mang ý nghĩa cho sự đoàn tụ, sự ấm no, hạnh phúc. V.T - C.H
-
Trộn đều bột mì (nguyên liệu làm vỏ bánh) với một lượng nước vừa đủ để bột có độ dẻo.
-
Chia bột thành các phần bằng nhau.
-
Một số nguyên liệu chính làm nhân bánh.
-
-
Nặn các phần bột và cho vào khuôn tạo hình bánh.
-
-
Bánh sau khi nướng qua, quét thêm một lớp trứng tươi bên ngoài vỏ, đem nướng chín khoảng 10 - 15 phút.
-
Khách hàng mua bánh Trung thu truyền thống tại cơ sở bánh Minh Thu, phường Hợp Giang (Thành phố).