Bạn đang xem: Trang chủ » Non nước Cao Bằng

Hạt dẻ Trùng Khánh lọt “Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam” 2020 - 2021

Thứ năm 04/03/2021 14:00

Hội Kỷ lục gia Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam vừa ban hành quyết định xác lập top 100 món ăn đặc sản Việt Nam (2020 - 2021) và top đặc sản quà tặng Việt Nam (2020 - 2021) trong hành trình tìm kiếm, quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam.

Hạt dẻ Trùng Khánh lọt “Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam” 2020 - 2021.

Theo đó, hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam được tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings), Viện Kỷ lục Việt Nam và tổ chức Top Việt Nam triển khai liên tục tại 63 tỉnh, thành trên cả nước trong suốt 10 năm qua. Năm 2020, hành trình tiếp tục triển khai và nhận được những phản hồi tích cực của các cơ quan, ban, ngành, đoàn thể các địa phương trong cả nước.

Sau thời gian tổng hợp, xem xét và chọn lựa, Hội đồng Thẩm định Top Việt Nam, Viện Kỷ lục Việt Nam chính thức xác lập hạt dẻ Trùng Khánh của tỉnh Cao Bằng lọt vào “Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam” 2020 - 2021 theo Bộ Tiêu chí top món ăn, đặc sản Việt Nam.

Hạt dẻ Trùng Khánh là món quà độc đáo của núi rừng Cao Bằng, hạt to đều, hơi tròn, vỏ hạt có màu nâu sẫm, bóng, trên vỏ có lớp lông tơ màu trắng nhạt, nhân hạt có màu vàng tơ, vị bùi, thơm ngậy. Hạt dẻ có thể đem luộc, rang, sấy rồi ăn ngay hoặc có thể chế biến với nhiều món ăn như: thịt gà, chân giò... Đến mùa thu hoạch tháng 9, tháng 10 âm lịch, cây dẻ cho những hạt lòng vàng óng, vị thơm, ngọt không nơi nào sánh được. Hạt dẻ được bán với giá từ 100.000 - 130.000 đồng/kg.

Tất cả các món ăn đặc sản, đặc sản quà tặng vào top 100 sẽ được cấp chứng nhận và huy hiệu TOP trong sự kiện Hội ngộ Kỷ lục gia Việt Nam tại Thành phố Hồ Chí Minh trong thời gian tới. 

Hà Thu

Viết bình luận

Hãy sử dụng tiếng Việt có dấu khi viết bài. Bình luận của bạn sẽ được biên tập trước khi đăng

 (*) 

  (*)

   

Số ký tự còn lại:

Protected by FormShield
Refresh