Bạn đang xem: Trang chủ » Non nước Cao Bằng
Đậu phụ Cao Bằng
Đậu phụ là một trong những món ăn ngon, nổi tiếng có từ lâu đời của người Cao Bằng.
Cao Bình - Nà Lữ đất cố đô qua các triều đại
Trong lịch sử của tỉnh, Cao Bình - Nà Lữ đã từng là vị trí trung tâm của trấn lỵ Cao Bình, là quân thành vừa là thị thành với tên gọi chợ thành Háng Seéng, có phố Cao Bình, phường Nà Lữ. Hiện nay, Cao Bình thuộc xã Hưng...
Lễ mừng thọ của người Tày
Lễ mừng thọ của người Tày được thực hiện với một nghi thức tôn nghiêm, trang trọng, mang bản sắc văn hóa và tín ngưỡng của dân tộc.
Bánh cuốn Cao Bằng
Ngoài các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, Cao Bằng còn có một nền văn hóa ẩm thực độc đáo với nhiều món ăn tinh tế, hấp dẫn được nhiều người ưa thích, trong đó có món bánh cuốn.
Vẻ đẹp kỳ thú của hang Ngườm Khu
Hang Ngườm Khu, tại xóm Nà Vị, xã Minh Long (Hạ Lang) có chiều dài trên 4 km. Trong hang có nhiều nhánh đi sâu trong lòng núi đá vôi.
Độc đáo món ăn từ búp cây xau xau
Cây xau xau là loại cây thân gỗ, thường mọc trên rừng. Khi mùa xuân sang, cây nẩy lộc, đâm chồi. Người dân Cao Bằng nói chung, huyện Trùng Khánh nói riêng thường hái búp lá cây xau xau chúm nở từ 3 - 5 lá về chế biến món...
Khám phá vẻ đẹp hang Ngườm Ngẳm
Ở xã Cần Yên (Thông Nông), trong những dãy núi đá vôi có nhiều hang động, như di chỉ khảo cổ hang Ngườm Vài, nơi phát hiện những dấu tích của người tiền sử. Nhưng ít người biết đến hang Ngườm Ngẳm - một kiệt tác quần thể nhũ đá...
Món ngon từ măng rừng
Cao Bằng được thiên nhiên ưu đãi có nhiều đồi núi, các loại măng mọc rất nhiều vào mùa xuân. Từ lâu, măng rừng tươi trở thành món ăn quen thuộc, đặc sắc của Cao Bằng.
Đinh Nho Hoàn - Một Đốc trấn tài năng
Đinh Nho Hoàn tự là Tồn Phúc, hiệu Mặc Trai, là con thứ ba của cụ Đinh Nho Công và phu nhân Đặng Thị (xã Sơn Hoà, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh).
Di tích miếu Khau Roỏc
Xóm Khau Roỏc, phường Đề Thám (Thị xã) được hình thành vào khoảng cuối thế kỷ XIX. Do vị trí cách đường quốc lộ không xa, nhưng lại tương đối biệt lập, có khe dốc, đồi cao, kinh tế trù phú, việc phòng thủ, tiến thoái theo các hướng đều...
Hương vị trà Cao Bằng
Điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng ưu đãi, Cao Bằng có nhiều loại trà đặc hữu ngon nổi tiếng, thuộc diện hiếm có. Đó là trà đắng, trà dây, trà giảo cổ lam, trà Phja Đén (Nguyên Bình)... Mỗi loại trà uống có vị ngon riêng, đồng thời là thảo...
Nét đẹp truyền thống trong đám cưới người Nùng An
Lễ cưới của người Nùng An - Cao Bằng có nhiều phong tục tập quán được lưu truyền từ đời trước sang đời sau. Ngày cưới được lựa chọn một cách thận trọng do thầy tào, thầy mo xác định. Đám cưới diễn ra từ 2 - 3 ngày: Buổi...
Sắc màu chợ phiên Pác Mjầu
Bảo Lâm là huyện phía tây xa nhất của tỉnh Cao Bằng nằm trên Quốc lộ 34, giáp với huyện Bắc Mê (Hà Giang). Cứ 5 ngày một phiên chợ, đã từ lâu, chợ phiên Pác Mjầu - Bảo Lâm không chỉ là nơi mua, bán hàng hóa của bà...
Món ngon từ trứng kiến
Khi ánh nắng của tháng 4 và tháng 5 đổ tràn nhành cây, cành lá thì ở mỗi phiên chợ vùng cao trên địa bàn Cao Bằng thường xuất hiện những món ăn dân dã được bà con làm từ trứng kiến. Béo, ngậy, thơm không thể lẫn với hương...
Độc đáo chợ bò Nà Giàng
Nhiều năm qua, chợ bò Nà Giàng, xã Phù Ngọc (Hà Quảng) là một trong những chợ bò lớn được nhiều người biết đến. Sự phát triển của chợ mang lại công ăn việc làm và nguồn lợi ích thiết thực cho người nông dân địa phương.